(乡村行·看振兴)福建建阳:三代茶人的坚守成就匠心

发布时间:2024-07-24 19:20:23 来源: sp20240724

   中新网 福建建阳5月24日电 (张丽君 吴珺)雨停了,踏着泥泞的山路,记者一行与福建省南平市建阳区小湖镇秦溪村茶人罗仁荣一行前往深山茶园采茶。

  登上海拔600米以上的原生态茶山,云雾缭绕,翠绿丛生。清新的空气与茶香混合,让人心旷神怡。

小湖镇生态茶山一景。张丽君摄

  今年72岁的罗存满是罗仁荣的父亲,他早早就在山头上采茶。罗仁荣的儿子、大一学生罗积斌套上雨靴,一点不怕苦,一会就摘了大大一筐。一家三代与茶人们忙碌开来。

72岁的罗存满(前)与茶人采摘新茶。张丽君摄

  罗存满早年就开始种植小湖水仙茶,他最注重的是传承手工制茶手艺。“我爷爷就是做茶的,我从小就跟着父亲制茶。”制茶几十年的罗仁荣表示,传统的手艺不能丢,匠人的心不能丢,要代代相传。

罗仁荣(右二)和儿子罗积斌(右一)在茶厂忙碌着。张丽君摄

  据悉,小湖镇通过“公司+农户”的方式,60余家茶企及茶叶合作社严格按照生态有机标准,推广生态茶园种植模式,对茶园日常管理进行监督,确保茶产品健康、绿色、环保。

  “我这次请了两个星期的假。从小耳濡目染,就喜欢制茶。”就读漳州科技职业学院茶叶生产与加工技术专业的大一学生罗积斌,专程请了茶学专业特有的“春假”,回到家乡助力父母应对一年一度的采茶旺季。

  罗积斌说,“我不怕制茶的苦,特别选了这个茶专业,爷爷、父亲的手艺我想认真学下来。”他还与村里人开设了直播,推广当地的好茶。

  建阳区小湖镇是水仙茶发源地,小湖水仙茶作为乌龙茶类的上乘佳品,制作技艺细致,工序繁冗。萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干,伴随着机械的轰鸣声,南平市建阳区仁积学茶厂负责人罗仁荣和儿子罗积斌在茶叶加工车间忙碌着。

  据了解,建阳区小湖镇秦溪村于2019年被列为省级“一村一品”示范村(水仙茶),是小湖水仙茶的主要原产地之一,茶叶种植面积4000多亩,有茶企10余家,年产精制茶达到20多万斤,今年茶青预计产量可达到130余万斤,产值可达1500余万元。

  目前,全村共有156户村民参与茶叶种植、采摘、加工等项目,村民仅仅在茶厂当散工制作春茶就可增收3000多元收入。小小茶叶带动了当地村民致富。

  “小湖镇将聚焦茶叶品质提升、茶产业主体发展、产业融合转型,统筹茶文化、茶产业、茶科技,高位嫁接武夷岩茶产业集群,提高茶产业可持续发展能力,促进乡村振兴。”小湖镇党委书记叶强介绍。(完)

【编辑:李岩】