一杯“卡门”4988元 “杭州咖啡单价天花板”引热议

发布时间:2024-05-30 20:33:13 来源: sp20240530

  “杭州咖啡单价天花板”引热议

  一杯“卡门”4988元

  网友:众筹吗,一人一口

  本报讯 “一杯咖啡4988元,我以为我眼花!”前不久,在社交平台上,出现了一个标题为“杭州咖啡单价天花板”的帖子,网友描述说:“定位杭州良渚玉鸟集,4988一杯的“卡门”咖啡什么味道?”

  根据菜单店名等线索,记者联系上了这家咖啡店主理人“大乐”。

  “大乐”告诉记者,他们这家店主要做手冲咖啡,提供瑰夏精品咖啡。网上热传的“1288元一杯和4988元一杯”都是真的,1288元一杯的咖啡豆目前正在从巴拿马到杭州的飞机上。

  价位较高的咖啡豆,都是通过巴拿马最佳咖啡豆大赛(BOP)竞拍过来的,这类竞标豆的价格不是个人随意定价,在官网上都可查询。就以4988元一杯的“卡门”为例,它的生豆得分96.5,以10005美金/公斤,打破生豆竞拍价纪录,拿下“标王”。

  这款4988元一杯的咖啡,大概需要15克豆子,一杯200毫升左右。这杯咖啡只能在店内品尝,不会单独售卖咖啡豆。

  有网友帮忙算过账,这杯“卡门”手冲咖啡单纯豆的成本就要超千元。

  由于这款咖啡刚上市没几天,目前还没有人来店内进行品尝。

  这样高价位的咖啡是否有消费者买单?

  大乐告诉记者,竞标豆做的手冲咖啡,在店里是有一定的客户群体的。

  钱江晚报的官方微博发布了#杭州出现卖4988元一杯的咖啡#的话题,昨日也冲上热搜,不少人留言评论。

  有人喊贵,有人说这就是智商税,有人表示受众不同不用纠结价格。还有网友说,上万一杯的咖啡也是有的,4988元一杯的价格还没有触顶。

  网友@榴莲__柒:“4988元买金子不香吗?”

  网友@“一人圆成芋圆”:“只要你明码标价就没有问题,受众不一样!”

  网友@“hello哈尼”分析:“竞拍成本、物流、仓储、保存、人力、房租水电、宣传物料,这些都不是免费的。这种世界前列的豆子相当于奢侈品,觉得贵不买就好了,本来也不是针对大众人群的,就像二锅头和茅台,各有各的受众。”

  网友@1994楼山 提出了很新的分享方式:“有一起众筹的吗,一人一口。”

  本报记者 潘骏

  来源:钱江晚报 【编辑:曹子健】